La Bière internationale
de Massat

Issue de la Brasserie de l’Éphémère, la Bière Internationale de Massat [BIM pour les intimes] est une bière artisanale et écologique brassée à Massat en Ariège.

Solutions citoyennes pour le climat

Votez pour nous !

Présentation de notre projet de brasserie à énergie positive

Nous, Guillaume et Pierre, sommes implantés à Massat en Ariège, où nous avons créé l’association « La Brasserie de
l’Éphémère » avec l’envie de promouvoir une bière écologique ayant une empreinte environnementale la plus faible possible.

Pour ce faire nous utilisons des matières premières biologiques et
nous avons mis en place un système de consigne des bouteilles.

Actuellement, La Brasserie de l’Éphémère, c’est 2000 bouteilles lavées, remplies et étiquetées à la main chaque mois. Pour
allier le respect de l’environnement et le bien-être humain, et entrer ainsi dans l’ère de l’économie circulaire, nous souhaitons
créer une station de lavage et utiliser un véritable mix énergétique tout au long du processus de fabrication de la bière
: production d’eau chaude solaire et complément de chauffage au bois avec la valorisation des déchets de la scierie locale,
méthanisation des déchets de brasserie avec la fourniture d’un engrais de qualité pour les agriculteurs locaux, un optimisation
du système de consigne des bouteilles et la mise en place d’un centre de lavage local avec récupération d’eau pluie.

Citoyens d’Occitanie, ensemble, trouvons des solutions pour lutter contre le Changement Climatique !

À partir du 18 décembre, vous pourrez participez au vote citoyen et participatif "Ma solution pour le Climat". En participant à ce vote, vous permettez à un projet [un super projet comme le nôtre par exemple !] à émerger et ainsi mettre en œuvre de nouvelles citoyennes en matière d'atténuation et d'adaptation au changement climatique.

Pour le plaisir des yeux et de la bouche !